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20/11/2015
LA AGRICULTURA ES PERCIBIDA COMO UN SECTOR DE ALTO DESARROLLO TECNOLóGICO
P.T. Agricultura Sostenible
Así lo refleja un estudio sobre la percepción en redes sociales de la agricultura intensiva realizado por la Asociación Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible (PTAS) y la consultora Kreab. El estudio tenía por objeto valorar el conocimiento ciudadano acerca de la materia, para poder orientar las estrategias de los diferentes agentes públicos y privados, así como valorar las redes sociales como canal de comunicación para el sector agrario.

De los resultados del estudio también se concluye que existe un conocimiento razonable de lo que es la agricultura intensiva y de su relación positiva con la sostenibilidad. La valoración medioambiental de algunos inputs como fitosanitarios y fertilizantes sigue siendo negativa, aunque su consideración tecnológica es muy alta. Por otro lado, la agricultura intensiva y la ecológica son consideradas similares en cuanto a consumo de recursos naturales, no así en cuanto a productividad y tecnología, que se decanta por la intensiva. Tampoco es considerada sostenible, donde destaca la ecológica.

Un 28,9% de los encuestados asocia la agricultura intensiva a un modelo altamente productivo y comprometido con el medioambiente, frente a un 36,8% que piensa que es altamente productivo, pero sin compromiso medioambiental. Además, un 60,2% considera que la agricultura intensiva contribuye bastante o mucho al reto de alimentar a la humanidad, un 28,3% a la mejora de la calidad de los alimentos y el 29,5% a la seguridad de los consumidores.

En la presentación del estudio el pasado 18 de noviembre, Carlos Palomar, presidente de la PTAS, ha destacado que la sostenibilidad del sector de producción agrícola y ganadera se basa en la investigación y el desarrollo tecnológico que contribuya al incremento de la productividad, con un uso eficiente de recursos, sin renuncia de los ciudadanos de alimentación sana a precio asequible. Es uno de los retos de la estrategia europea de bioeconomía, Hortizonte 2020.

Agricultura intensiva en un contexto de sostenibilidad global

En la mesa redonda sobre ‘La agricultura intensiva en un contexto de sostenibilidad global’, participó Juan Sagarna, director del Dpto. de Servicios, Calidad e Innovación de Cooperativas Agro-alimentarias de España señaló que el concepto de agricultura intensiva está virando hacia un concepto de agricultura inteligente (smart farming) donde se combinan los conceptos de big data y agricultura de precisión. Por su parte, Elena Saenz, Directora de ANOVE (Asociación Nacional de Obtentores Vegetales), ha reconocido el alto valor tecnológico que tiene la obtención vegetal.

A continuación, Andrés del Campo, Presidente de FENACORE (Federación Nacional de Comunidades de Regantes) destacó que la agricultura intensiva, debe sustentarse en dos pilares fundamentales: la autosuficiencia económica y el uso de medios de producción no agresivos con el medioambiente. Reforzando esta última línea, Paloma Pérez, Directora General de ANFFE (Asociación Nacional de Fabricantes de Fertilizantes), recordó que los fertilizantes son nutrientes, por lo que el problema de mala percepción se basa en la práctica agraria, para lo que ya toman medidas educando al agricultor en la puesta en marcha de buenas prácticas.

Ignacio Ruiz, Director General de ANSEMAT expuso el papel que la maquinaria agraria juega en el conocimiento de la agricultura intensiva. Asegura que la mala percepción es una imagen que se genera fuera del sector, mientras que es un insumo que de ‘puertas a dentro’ está muy vinculado a la mejora medioambiental por su aporte tecnológico. Finalmente, Rocío Pastor, Directora General de SIGFITO hizo hincapié en la buena gestión de los residuos que genera la agricultura intensiva, mejor que en el caso de la agricultura ecológica.

Juan Quintana, periodista agroalimentario y moderador de la mesa concluyó resaltando que por primera vez se ha detectado que la sociedad no agraria valora el desarrollo tecnológico del sector, a pesar de que existe un importante hueco entre el concepto tecnología y medioambiente, que todavía se asocia a un modelo de producción de importante impacto medioambiental.

Además, los participantes en la presentación del estudio coincidieron en que el sector de la agricultura y ganadería ha tenido tradicionalmente una posición bastante defensiva en términos de comunicación. Un asunto en el que se ha decidido trabajar de manera conjunta con la intención de seguir trasladando a la sociedad la importancia de la agricultura intensiva para el progreso de la sociedad.
 
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