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26/10/2005
BUENA CAMPAñA PARA LAS COOPERATIVAS VASCAS DE CEREAL
Cooperativas Agro-alimentarias
La campaña 2004-2005 en el sector del cereal alavés la podemos calificar, en general, tanto en calidad como en producción como buena. Es decir, se ha caracterizado por tener unos buenos rendimientos en los productos de ciclo largo (trigo y cebada de invierno, con producciones por encima de la media), según la Federación de Cooperativas Agrarias de Euskadi (FCAE).

Por el contrario, en los productos de ciclo corto, minoritarios, tales como cebada de ciclo corto y girasol, ha habido recortes muy importantes de la producción, del 25 al 30 % en cebada y del 30 al 35 % en girasol. La razón de la falta de producción es la escasez de lluvias en la primavera.

En calidad del producto ha habido unos resultados muy buenos. En trigo con muy buena proteína, que lo ha hecho idóneo para su utilización en las harineras. Igualmente ha sucedido con la cebada para maltería. La calidad de la avena también es de resaltar, debido a que la sequía del final del ciclo ha provocado unos pesos específicos muy altos.

Con respecto al mercado, los precios no se han correspondido con la excelente producción, tanto en cantidad como en calidad. En plena cosecha se pensó que la sequía que ha reducido a la mitad la cosecha en España, tuviera una incidencia en los precios al alza. Sin embargo, la gran producción que ha habido a nivel europeo ha provocado que los precios no sólo no crezcan, sino que se hayan estabilizado y en algunos casos hayan bajado. España, con 12 millones de toneladas, acapara el 4% de la producción cerealista europea (288 millones de Tns.)

Desde el punto de vista cooperativo, se puede decir que las cooperativas alavesas copan el sector, con cerca del 90 % de la comercialización cerealista. La razón de este dominio tan acusado de las cooperativas consiste en que las cooperativas trasladan en su mayor parte los rendimientos de la actividad al agricultor y el resto se utiliza para reinvertir en el negocio, diversificar y en definitiva asegurar el futuro.

Así mismo, su implantación abarca todo el Territorio Histórico:
· Cooperativa Garlan: todo Alava.
· Cooperativa Sagral: La Llanada Occidental y Rioja Alavesa.
· Cooperativa Cocefor: La Llanada Oriental.
· Cooperativa Coagrima: Montaña Alavesa.

Otra de las actividades que realizan estas cooperativas es suministrar los inputs o productos necesarios para producir, tales como abonos, semillas, fitosanitarios, etc... Así mismo, tienen una red importante de seguros agrarios. Es precisamente en el área de los suministros agrarios donde se esperan unos incrementos del coste de producción muy importantes de cara al año que viene motivados por:
· la crisis del petróleo, (incremento del 20 % en los fertilizantes y del 12 % en el gasóleo).
· la presión del mercado exterior, no sólo la Unión Europea, sino otros países grandes productores de cereal, como Rusia y Ucrania.
· La desestabilización meteorológica de los últimos años (sequías, inundaciones, etc...)

Destacar que el 75 % de los cerealistas alaveses están agrupados en las cuatro cooperativas antes mencionadas, y son precisamente los más profesionales, ya que agrupan el 89 % de la producción. Desde las cooperativas existe un tejido de almacenes para la producción y suministran al agricultor los inputs necesarios. También existen en todas las cooperativas técnicos de campo que asesoran a los agricultores sobre las mejores prácticas de producción, el cumplimiento de las medidas medioambientales y son verdaderos transmisores de las últimas técnicas y tecnologías aplicables al sector.

En cuanto a la seguridad alimentaria, aspecto que se cuida especialmente en el movimiento cooperativo, enfatizar que durante este año las cuatro cooperativas han implantado el sistema de trazabilidad de las producciones de sus socios y han realizado el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en sus instalaciones. Asimismo, alguna de ellas se encuentra en proceso de certificación de la ISO 9001, de gestión de la calidad.

Desde el punto de vista puramente empresarial, destacar que estas empresas tienen participaciones financieras en la maltería Intermalta S.A., en la Caja Rural - Vasca Ipar Kutxa S. Coop., o en la Sociedad de Garantía Recíproca Oinarri. Por su parte, Garlan S. Coop. tiene una sección de crédito con el objeto de financiar las operaciones de sus socios agricultores.

Algunas de estas cooperativas forman, junto con cooperativas de Burgos, La Rioja, y Navarra, la cooperativa Alto Ebro S. Coop. que comercializa conjuntamente el cereal de todas ellas, obteniendo grandes beneficios como consecuencia del agrupamiento de sinergias. También hace compras conjuntas de abonos, fitosanitarios y otros productos. Añadir que estas cooperativas tienen 2 fábricas de pienso que molturan 12.100 tns/año y suministran el producto a más de 150 explotaciones ganaderas de Alava.

Para finalizar, destacar que las cooperativas se encuentran en un proceso para incrementar el valor en las producciones de sus socios y de diversificación de las actividades hacia otros productos complementarios a los mencionados.
 
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